În această perioadă, rețelele de socializare sunt invadate de clasicile fotografii în lanul cu rapiță.
Florile galbene, cu tulpină lungă, subțire și ramificată fac parte din familia cruciferelor Brassicaceae.
Acestea se cultivă pentru semințele din care se obține ulei alimentar, dar sunt și un nutreț valoros, fiind a treia cea mai mare sursă de ulei vegetal din lume.
Însă, pe lângă aceste utilizări, în perioada de înflorire, planta are și proprietăți melifere.
Mierea de rapiță este un sortiment monofloral, provenit din polenul și nectarul florilor de rapiță.
Mierea în sine este ușor de identificat, căci are o culoare ușor albicioasă sau o nuanță de galben-untos, dar și aroma ușor piperată.
Pentru că rapița este „vedeta” în această perioadă, articolul de astăzi îți va răspunde curiozităților legate de proprietățile vindecătoare ale mierii din această plantă.
